Les appareils Brahma sont équipés de brûleurs très puissants, ce qui vous permet de chauffer rapidement le barbecue et de maintenir une température constante. Si vous souhaitez griller avec un couvercle fermé, vous devez veiller à ce que le barbecue ne devienne pas trop chaud. Une température normale se situe autour de 210°C. Choisissez un réglage plus bas pour les brûleurs et laissez le barbecue refroidir en ouvrant le couvercle si le barbecue devient soudainement trop chaud.
Nous vous conseillons de toujours vérifier la température de votre barbecue et de ne pas dépasser 300°C. Si c'est le cas, le barbecue peut être endommagé et déformé. Si vous utilisez l'appareil pendant une période prolongée à une puissance trop élevée, il peut surchauffer et des cloques apparaissent sur la grille. Lorsque vous enregistrez votre appareil, vous avez également accès à la liste des pièces de rechange que vous pouvez commander pour le remettre à neuf.