Helaas kunnen bepaalde types email verkleuren, wanneer deze worden blootgesteld aan extreme hitte. Zo is het mogelijk dat groen email, een oranje-gele tint krijgt en dat rood donkerrood wordt.
De Barbecook Quickstart® barbecues halen dankzij het krachtige startmechanisme een hoge temperatuur tijdens het grillen. Bij gelakte onderdelen zou de verf meteen afschilferen. Net om deze reden heeft Barebcook gekozen voor onderdelen in email. Tijdens het grillen kan het email van de kuip veranderen van kleur, maar zeker niet afschilderen. Belangrijk om te weten is dat de email, bij het afkoelen, meteen terug zijn originele kleur zal aannemen.
